ご飯・粉もん料理

カレーそば

本日も寒いですね。
こんな芯から冷える日は温かいものを食べないと!ですね。

この前作ったカレー。一度作るとカレーアレンジしないと食べ切れません(・;
そんな事でカレールウを使ってカレーそばを作りました。


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前働いていた場所の近くにあった蕎麦やさん。
そこはカレー蕎麦が美味しく、さらに上にカリカリポテトのトッピングができるんです♪
それを再現したくて今回私もじゃが芋を揚げてのっけてみました。
ポテトがしんなりしないように、除けながら交互に食べるのが好きなんです 笑

じゃが芋はスライサーで千切りしたら、水につけてしっかりでんぷんを抜いてから揚げましょう!



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by rojiura-gohan | 2017-02-07 13:04 | ご飯・粉もん料理

一人でもちゃんとご飯!気軽ににおいしく作りましょ。自宅で料理教室を開催しています。(アジア料理・中華メインです)


by すみねえ
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