料理

トマトの詰め物オーブン焼き

梅雨本番な毎日ですね(≧ε≦○ )
うー、早くピーカン!な太陽が見たいモンです~。

さて。この前実家に行った時に、大量のトマトを頂く・・の巻き♪
夏らしいゴーヤも入れて、オーブン焼きにしました。



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トマトをくり抜いて、ミンチ・玉ねぎ・ゴーヤ・にんにく・ご飯・くり抜いたトマトを炒めたものをのっけまして。
上にパン粉・粉チーズをふって、オーブンで焼きました(*^-^*)



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もうすぐ、恒例の難波神社『ぐりぐりマルシェ』。
前回買った、無農薬・無肥料のほうじ茶がとっても美味しかったので、今回も買うぞー。
安心なお茶はいいですね♪

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by rojiura-gohan | 2015-07-07 21:46 | 料理

一人でもちゃんとご飯!気軽ににおいしく作りましょ。自宅で料理教室を開催しています。(アジア料理・中華メインです)


by すみねえ
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