料理

さんまと白ねぎの巻き焼き

ひょえ~、一気に冬っぽい感じな1日でしたねぇ。
サブイ・・。秋はどこへ行ってしまったのやら!

さて、この時期においしい『さんま』。
丸々一匹をどーん!と塩焼きもいいモンです。んが・・魚焼きで焼くのがちょいとねぇ、という時に 笑


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さんまの開いたものが売っていたので、それをカットして、中に白ねぎをトースターで焼きカットしたものを置いて、くるーっと巻きます。
巻き終わりを爪楊枝で止め、フライパンで焼き、あとはめんつゆを加え、ふたして蒸し焼き!


以上デス。

あ、食べる前には楊枝を取って下さいねー。
付けたまま撮影してしまいました(・∀ ・;) あわわ。



くるーっと巻いて、楊枝でこんな感じで止めまーす。

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中に巻く具はいんげんや人参、アスパラetc・・ちょいとしゃきっとしたお野菜をお好きに入れるといいと思いマス( ´ 3` )ノ





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今から冬に向かうけれど、ファッション界はもう来年の春夏コレクション!

いろいろなメゾンのなかで、今回はこれ。

MICHAEL KORS


シンプルですが、素敵~♪♪ こんな服が似合うオトナなレディーになりたいもんだわ (苦笑)
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by rojiura-gohan | 2013-10-19 18:14 | 料理

一人でもちゃんとご飯!気軽ににおいしく作りましょ。自宅で料理教室を開催しています。(アジア料理・中華メインです)


by すみねえ
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