こんだnote掲載レシピ★

オクラのカレージンジャー炒め oishii

いやはや・・毎日暑い!ですねぇ。
でも夏空はすかーんとして、気持ちがイイもんでもあります♪


スタミナを食事から補わないといけないぞーってコトで、簡単な一品を作りました~( ´ 3` )ノ


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分量(2人分)
オクラ           8本
赤唐辛子         1本
おろし生姜       小さじ1.5
カレー粉        小さじ1/2
塩           小さじ1/8
オイスターソース    小さじ1/4
黒こしょう        少々
サラダ油        小さじ1/2

<作り方>
①オクラはヘタとがくを取り、3等分に切る。
②フライパンに油を入れ熱し、弱火で唐辛子を炒め、①を火が通るまで炒める。
③カレー粉・塩を加え、なじむまで炒め、オイスターソース・黒こしょうを加え、さっと炒めあわす。




いつものコトながら、ビールにも合います 笑



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さてさて、「レシピブログ」の『こんだてnote』に選んで頂いたレシピがちょいとたまってきたので、抜粋編デス。

◎「ホタテとグレープフルーツのサラダ」(右上の写真の献立です)
◎「クリーミーかぼちゃのスパゲティ」 (左の写真の献立です)→ 
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◎「蒸し茄子の香味ソース」(左下の献立です)
◎「甘辛そぼろそうめん」(上の献立です)→ 
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◎「タイ風さつま揚げ」 (右上の献立です)→ 
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◎「水菜とごぼうのジンジャーサラダ」 (真ん中の献立です)→ 
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と、「わくわくお買い物部」今週(7/8~7/14)に「とうもろこしのチャーハン」載ってマス♪
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by rojiura-gohan | 2013-07-10 20:59 | こんだnote掲載レシピ★

一人でもちゃんとご飯!気軽ににおいしく作りましょ。自宅で料理教室を開催しています。(アジア料理・中華メインです)


by すみねえ
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